Spidskålssalt
Nem og lækker salat. Velegnet som tilbehør til et lækkert stykke kød.
Opskrift på spidskålssalat med grøn pesto
Indsendt af:
Nem og lækker salat. Velegnet som tilbehør til et lækkert stykke kød.
Ingredienser (Tryk på en ingrediens for at strege den over)
- ½ spidskål
- 150 gr. ærter
- ½ agurk
- 3 tsk. grøn pesto
- Saltmandler Efter behag
Sådan gør du (Tryk på et trin for at strege det over)
- Snit spidskålet fint
- Skær agurken mindre stykker
- Hæld spidskålen i en skål og tilsæt grøn pesto og rør godt rundt
- Tilsæt agurk og ærter
Tip
- Saltmandler er velegnet til denne salat som topping. Lidt feta kan også give salaten et ekstra pift.
Næringsindhold pr. portion
Calories: 76 kcalCarbohydrates: 13 gProtein: 5 gFat: 1 gSaturated Fat: 1 gCholesterol: 1 mgSodium: 19 mgPotassium: 286 mgFiber: 4 gSugar: 5 gVitamin A: 658 IUVitamin C: 33 mgCalcium: 32 mgIron: 1 mg
