Mias chili con carne
Lækker chili con carne, der er super nem at lave.
Opskrift på Mias chili con carne
Indsendt af:
Lækker chili con carne, der er super nem at lave.
Ingredienser (Tryk på en ingrediens for at strege den over)
- 500-600 gr. oksekød
- Olie Til stegning
- 1 stort løg
- 2 fed hvidløg
- 1 chili peber
- 1 ds. hakkede tomater
- 1 tsk. spidskommen
- 1 tsk. stødt kanel
- 1 tsk. chilipulver
- 2 dl. okseboullion
- 1 ds. kidney bønner
- Havsalt Efter behag
- Peber Efter behag
Tilbehør
- 1-2 lime
- Peanuts Efter behag
- Cremefraiche Efter behag
- Ris eller spidskål Efter behag
Sådan gør du (Tryk på et trin for at strege det over)
- Varm en dyb pande eller gryde op med olien.
- Tilsæt løg, hvidløg og fint hakket chilipeber.
- Efter et par minutter tilsættes chilipulver, salt, peber, kanel og spidskommen. Det hele vendes godt sammen.
- Kødet tilsættes
- Når kødet er brunet af tilsættes tomater, boullion og bønner
- Lad retten simre i ca. 25 min.
- Serveres med ris eller fint revet spidskål
Tilbehør
- Limebåde, peanuts og cremefraiche efter behag
Næringsindhold pr. portion
Calories: 340 kcalCarbohydrates: 5 gProtein: 23 gFat: 25 gSaturated Fat: 10 gTrans Fat: 2 gCholesterol: 89 mgSodium: 276 mgPotassium: 436 mgFiber: 1 gSugar: 1 gVitamin A: 94 IUVitamin C: 7 mgCalcium: 44 mgIron: 3 mg
