- Udbytte: 12
- Forberedelsestid: 15 minutter
- Tilberedningstid: 20 minutter
- Antal: 12 personer
Tacoskaller med fyld
Tacoskaller med fyld eller blot tacos er en ret vi ofte får herhjemme. Den er nem at lave og så koster den ikke alverdens. Der er mange måder, hvorpå man kan lave tacos. Vi plejer at købe skallerne i supermarkedet, men dem kan man naturligvis også lave selv. Fyldet er også op til en selv at vælge. Vi bruger oksekød, salat, rød peber, rødløg, majs, revet ost, guacamole, creme fraiche og salsa.
Ingredienser
- Tacoskaller - 12 stk.
- Tacomix - 1 brev
- Hakket oksekød - 500 gr.
- Iceberg - 1 stk.
- Rødløg - 2 stk.
- Majs - 1 ds.
- Rød peber - 1 stk.
- Revet ost - 1 pose
- Salsa - 1 glas
- Guacamole
- Avokado - 2 stk.
- Hvidløg - 2 fed
- Creme fraiche - 3 spsk.
Opskrift
- Start med at snitte salat, rød peber og rødløg
- Tænd ovnen og sæt den til de grader, som er anvist på pakken med tacoskallerne
- Brun kødet i en gryde
- Tilsæt tacomix til kødet
- Mens kødet simrer, tilberedes guacamolen. Blend kødet fra avokadoerne og tilsæt hvidløg og creme fraiche
- Læg tacoskallerne ind i ovnen som anvist på pakken
- Anret grøntsagerne i et fad og servér, når skallerne har fået nok
