Derfor er ovnbagt laks sundt

I nedenstående tabel kan du se næringsindholdet i laks pr. 100 gr.

IndholdIndhold pr 100 g
Kalorier i laks (kcal)191
Protein i laks (g)19,5
Fedt i laks (g)12,6
Omega-3-fedtsyrer i laks (g)2,60
D-vitamin i laks (µg)8,62
B12-vitamin i laks (µg)4,10
Selen i laks (µg)17,5
Kalcium i laks (mg)3,75

Ifølge madpyramiden.dk, så bør man spise 350 gr. fisk og/eller skaldyr om ugen. Ved denne opskrift får du omkring 200 gr. laks pr. person.

Af